Virtualios maisto gaminimo pamokos – „Viet World Kitchen“.
Vienas iš mano 2024 m. tikslų buvo pradėti virtualias klases. Prieš kelis mėnesius surašiau krūvą idėjų ir nubraižiau mokymo programą. Tačiau tiek daug kitų projektų trukdė. Arba leidžiu jiems trukdyti, nes norėjau, kad pamokos būtų ypatingos ir kad jos būtų „tobulos“ paleidimui.
Tai buvo visiškas vilkinimas. Šį mėnesį pasakiau sau: „Tu tai padarysi! Jūsų tvarkaraštyje yra mažiau stresą keliančių dalykų. Pažiūrėkite į visus žmones, kurie užsiregistravo į kitas internetines pamokas, kurias mokėte kitur. Ko po velnių tu lauki?”
Be to, neseniai patyriau keletą naujų receptų ir technikos proveržių, kuriais noriu pasidalinti su jumis, kai gaminame kartu. Aš tikrai dėl jų žaviuosi.
Taigi, aš ruošiuosi išleisti 4 klases jūsų svarstymui. Stengiamės, kad jie būtų jums įdomūs – kad sukurtumėte jums galimybę gaminti azijietiškus kotletus.
Kodėl virtualūs maisto gaminimo kursai?
Pasiilgau asmeninių maisto gaminimo pamokų, bet realybė tokia, kad negalėjau išmokyti tiek daug žmonių. Nemažai žmonių važiavo didelius atstumus, o kai kurie atskrido kartu su manimi lankyti pamokas. Mane sužavėjo jų įsipareigojimas, bet ne visi turi laiko ir pinigų tokiam darbui.
Ir dažnai maisto gaminimo mokyklos įranga skiriasi nuo namų virtuvės įrangos. Kartais įranga, su kuria turėjome dirbti mano studentai, buvo netvarkinga. Ėmiau atsinešti savo buitinę techniką!
Geriau ruoškite mano receptus savo namuose su savo įranga. Bet kokie žagsėjimai ar klausimai, kuriuos turite kartu praleisdami kartu – aš padarysiu viską, kad padėčiau. Galiu pašalinti triktis, kol esate vietoje!
Neigiama yra tai, kad jei planuojate gaminti kartu, ingredientus turėsite įsigyti patys prieš pamoką. Kalbant apie tai. . .
Ingredientų ir įrangos poreikis
Kad pamokos būtų gana lengvos, lengvi keltuvai, ruošiu jums medžiagą su sandėliuku ir pirkinių sąrašais. Be to, pažymiu specialios įrangos poreikius (jų yra nedaug).
Daugumą ingredientų bus galima įsigyti įprastuose prekybos centruose. Apsipirkimas Azijos rinkoje bus sumažintas iki minimumo. Per pamokas visada mielai parodysiu įvairių prekių ženklų, kuriuos turiu ir savo virtuvėje. (Mano virtuvės sandėliukas yra kaip mažas Azijos turgus.)
Kadangi tikiuosi išmokyti daug įvairesnių virėjų su skirtingais mitybos poreikiais (jei įmanoma), kiekviena klasė turės vegetarų ir visaėdžių pasirinkimą. Kiekvienas gali ir turi gaminti šį maistą!
Taigi, mano galvoje sukasi daug pavarų, kai bandau virtuvėje ir bakstelėjau klaviatūrą.
Kada galima registruotis?
Netrukus atsidarys registracija. Šiuo metu žiūriu į rugpjūčio ir rugsėjo mėnesio datas. Galite būti bet kurioje pasaulio vietoje ir pasiimti juos.
Norėdami gauti greičiausius atnaujinimus, užsiprenumeruokite mano naujienlaiškį „Pass the Fish Sauce“. Tai nemokama, tačiau žinokite, kad mokami prenumeratoriai gaus nuolaidą registruojantis į pamokas. Tik nedidelis patarimas prisijungti prie PTFS komandos.
