Karantino virtuvė // „Bitterballen“ – „Ubud“ maisto festivalis
„Apa Kabar para“ maisto mėgėjai Hari ini? Apakah Kamu Semua Yang Masih Terus Berada di Rumah Untuk Menjalani Pembatasan Sosial, Telah Mencoba Resep-RESEP Karantino virtuvė? Karantino virtuvė Adalah Seri Sosial Media yang dicluncurkan ubud maisto festivalis, kurį pristatė „ABC Agar Kamu Semua Semangat Masak di Rumah“. „Menampilkan Tim“ festivalis, „Kami Harap Seri Ini Dapat Membuat Dapurmu Lebih Berwarna“.
„Di Hari Ini“, rinkodaros ir komunikacijos vadybininkų festivalis, „Ayundari Gunansyach Memasak Bitterballen“, „Camilan“ favoritas Di Keluarganya. Bitterballen Adalah Hidangan Yang Berasal Dari Negara Belanda Namun Terakultura Dalam Kuliner Indonesia Karena Sejarah Panjang Penjajahan Belanda di Indonesia. Denganas Tekstur Yang Renyah di Luar Namun Lembut di Dalam, Bitterballen Adalah Camilan Yang Mudah Disukai Semua Orang.
Bitterballen
Bahanas-Bahanas:
150 g Bawang Bombėjus, Sinsangas
5 Siung Bawang Puttih, Cincang
250G Jamur Kancan, Sinsangas
5 SDM MENTEGA
500ml Susu Cair Puttih
7 SDM TEPUNG TERIGU
6 SDM Seledri Cincang
200 g Tepung roti
1 Butir Telur Kocok
Garamas
Merica
Minyak Untuk Menggoreng Secukupnya
Sambal ABC papildomi pedas
CARA MEMASAK:
1. „Panaskan Mentega di Atas Wajan“, Lalu Tumis Bawang Bombay Dan Bawang Putih Hingga Harum Dan Lunak. Lalu Masukan Jamur, Garam, Merica, Dan Tumis Hingga Harum Selama 2 Menit.
2. Masukan 4 SDM TEPUNG TERIGU KE TUMISAN BAWANG DAN Jamur Lalu Aduk Hingga Menggumpal. Tuang Susu Cair Dan Aduk Terus Hingga Adonan Padat Dan Mencapai Konsistensi Yang Dapat Dibentuk. Terakhir Masukan Seledri Dan Aduk Sebentar Selama Beberapa DetIK. Angkat Dan Diamkan Selama 30 Menit Hingga Adonan Dingin.
3. Siapkan Sisa Tepung Terigu, Telur Kocok, Dan Tepung roti di Dalam Mangkuk Yang Berbeda-Beda. Ambil Adonan Yang Sudah Dingin Sebanyak 1 SDM Dan Bentuk Bulat-Bulat. Celupkan Adonan Yang Sudah Dibentuk Bulat Ke Dalam Tepung Terigu, Lalu Celupkan Ke Telur Kocok Dan Terakhir Gullingkan di Tepung roti.
4. Dalam Wajan, Panaskan Minyak Dan Goreng Bola-Bola Yang Sudah Dilapis Tepung roti Hingga Berwarna Cokelat Keemasan.
5. Hidangkan Selagi Hangat Ditemani Sambal ABC Extra Pedas.
