BLT salotos su naminiu rančo padažu

Tai BLT salotos yra geriausias salotų receptas – net salotų nevalgantiems patinka šis! Pagaminta iš šoninės, salotų, pomidorų ir kreminio rančo padažo BLT salotų receptas skaniai pasukite klasikinį BLT sumuštinį.

Ar yra kas nors geriau už šoninės, salotų ir pomidorų derinį?

Nesvarbu, ar patiekiama klasikiniame BLT sumuštinyje, BLT makaronų salotose ar šiose paprastose BLT salotose, traškių salotų, sūrios šoninės ir šviežių pomidorų derinys yra tikrai stebuklingas.

Ingredientai BLT salotoms

Aišku, kad BLT salotas reikia gaminti su šonine, salotomis ir pomidorais. Užpildytos rančo padažu, šviežiais laiškiniais česnakais ir skrebučiais, šios salotos tikrai įsimintinos.

• Namų rančos padažui: Pienas, actas, grietinė (arba majonezas) ir Naminis Ranch prieskonis Derinkite kartu, kad sukurtumėte kreminį, aštrų padažą, kuris puikiai tiks prie šoninės, salotų ir pomidorų.
• Skrebučiai: skrebučiai yra neprivalomi, tačiau jie suteikia malonų traškumą ir skonį. Man labiau patinka naudoti naminius skrebučius, tačiau šiame recepte puikiai tinka lengvai pagardinti skrebučiai arba česnakai ir žolelių skrebučiai.
• Šoninė: Šiam receptui reikia tik 8 griežinėlių šoninės, o daugumoje storai supjaustytos kiaulienos šoninės pakuočių yra 16 griežinėlių. Likusią šoninę užšaldykite, sudėdami atskirus gabalus tarp pergamentinio popieriaus ir įdėkite juos į šaldiklyje tinkamą maišelį. Jei reikia, šoninės juosteles išimkite iš šaldiklio. Arba paruoškite visą šoninės pakuotę ir likučius naudokite tokiems receptams, kaip greitai paruošiami kiaušinių kąsniai, „Bacon Ranch“ bulvių salotos arba vietoje dešros „Hashbrown“ pusryčių puodelyje.

Kaip pasigaminti BLT salotas

Šie patarimai padės pasiekti puikių rezultatų. Išsamias instrukcijas rasite šio įrašo apačioje esančioje recepto kortelėje.

Kepkite šoninę

Manau, kad geriausias būdas šioms BLT salotoms paruošti traškią šoninę yra iškepti šoninę. Tai ne tik rankų darbo procesas, o šoninė orkaitėje iškeps daug tolygiau nei keptuvėje. Be to, šis metodas yra daug mažiau nepatogus! Atvėsusį šoninę supjaustykite kąsnio dydžio gabalėliais.

Paruoškite naminį rančo padažą

Nors galite naudoti parduotuvėje pirktą rančo padažą, naminis užpilas paruošiamas per kelias minutes, o skonis konkuruoja su restorano skoniu! Aš naudoju laiką, kai šoninė yra orkaitėje, kad greitai išplaktų padažą.

Surinkite salotas prieš patiekiant

Nors užpilą ir šoninę galite paruošti iš anksto, šias BLT salotas geriausia patiekti iškart po paruošimo. Skrebučiai ir šoninė neteks traškumo, jei bus laikomi šaldytuve vieną kartą įmesti į padažą. Supilkite salotas su nedideliu kiekiu padažo.

Aptarnavimo pasiūlymai

Šios bekono salotų pomidorų salotos puikiai tinka prie patiekalų, tokių kaip Ribeye kepsnys, Londono kepsnys arba klevo glazūruota šonine įvyniota kiaulienos nugarinė, nes gaunami restorano kokybės rezultatai.

Be to, šias BLT salotas taip pat lengva pasigaminti bet kurią savaitės naktį! Tai puikios salotos prie tokių receptų kaip medaus citrininė vištiena, ant grotelių keptos vištienos krūtinėlės arba citrinoje kepta menkė.

Daugiau paprastų salotų receptų

Tikiuosi, kad jums patiks šios BLT salotos ir būtinai palikite komentarą ir apžvalgą žemiau, kai išbandysite! Man patinka jus girdėti!

BLT salotos

Šios BLT salotos, pagamintos iš šoninės, salotų, pomidorų ir kreminio padažo, bus vakarienės žvaigždė.

Spausdinti
Smeigtukas
Įvertink

Kursas: Salotos

Virtuvė: Amerikos

Paruošimo laikas: 15 minučių minučių

Virimo laikas: 15 minučių minučių

Bendras laikas: 30 minučių minučių

Porcijos: 6

Kalorijos: 268kcal

Virimo režimasNeleidžia ekranui užtemti ruošiant receptą.

Instrukcijos

• Įkaitinkite orkaitę iki 400 laipsnių pagal Farenheitą, kepimo skardą su apvadu išklokite folija ir ant kepimo skardos padėkite vielinę kepimo grotelę. Tolygiai paskirstykite šoninę ant paruoštos keptuvės ir kepkite 15–18 minučių arba tol, kol šoninė taps traški ir apskrus.

• Kol šoninė kepa, sumaišykite pieną ir actą ir leiskite pastovėti 5 minutes. Įpilkite grietinės, petražolių, krapų, česnako, baziliko, druskos, pipirų ir gerai išmaišykite, įpildami pieno, po 1 šaukštą pieno, jei reikia, kad praskiestumėte.

• Salotas gerai nuplaukite ir nusausinkite, tada supjaustykite kąsnio dydžio gabalėliais. Pomidorus perpjaukite pusiau. Išvirtą šoninę taip pat supjaustykite nedideliais gabalėliais.

• Sumaišykite salotas, pomidorus, šoninę ir ½ puodelio padažo ir sudėkite į serviravimo indą.

• Ant salotų uždėkite skrebučius ir smulkintus laiškinius česnakus.

• Patiekite salotas iš karto su papildomu padažu ant šono.

Pastabos

Šoninė: Geriausiai tinka kiaulienos šoninė, bet tinka ir kalakutienos šoninė. Likusią šoninę užšaldykite, sudėdami riekeles tarp pergamentinio popieriaus ir įdėkite į šaldiklyje saugų maišelį. Jei reikia, šoninės juosteles išimkite iš šaldiklio.
Pasiruoškite iš anksto: Šias salotas geriausia patiekti iškart sumaišius ingredientus. Tačiau jei šias salotas norėtumėte paruošti iš anksto, geriausia paruošti užpilą, iškepti šoninę, o nuplautas ir džiovintas salotas susmulkinti, o komponentus laikyti atskirai šaldytuve iki 3 dienų. Nesmulkinkite ir nepjaustykite pomidorų, kol nesate pasiruošę patiekti salotas. Kai būsite pasiruošę patiekti, išmeskite salotas, padažą ir pjaustytą šoninę kartu su šviežiai pjaustytais pomidorais, skrebučiais ir laiškiniais česnakais.
Grietinė: Vietoj grietinės drąsiai naudokite majonezą.
Pienas: Naudokite bet kokį pieno riebumo procentą, kurį norite. Arba atsisakykite acto ir vietoj pieno naudokite pasukas.
Pomidorai: Pasirinkite bet kokį prinokusį, šviežią pomidorą, kuris jums patinka. Vyšniniai arba vynuoginiai pomidorai yra puiki galimybė naudoti ištisus metus su nuolat gero skonio. Jei naudojate vynuogyne nokintus pomidorus, geriausia iš jų išimti sėklas ir susmulkinti kąsnio dydžio gabalėliais.
Rančo prieskoniai: Vietoj džiovintų prieskonių naudokite 1 valgomąjį šaukštą rančo prieskonių mišinio.

Mityba

Kalorijos: 268kcal | Angliavandeniai: 13g | Baltymas: 10g | Riebalai: 15g | Sotieji riebalai: 8g | Cholesterolis: 45mg | Natris: 479mg | Kalis: 532mg | Pluoštas: 3g | Cukrus: 6g | Vitaminas A: 1555 mTV | Vitamino C: 15mg | Kalcis: 84mg | Geležis: 1mg

Patiko šis receptas? Pažymėkite mane šiandien!Nufotografuokite ir pažymėkite #amindfullmom Instagram tinkle – norėčiau pamatyti!