Geriausias BBQ picos receptas
Su šiuo picos vakaru išmėginkite skaniai BBQ pica! Pagaminta iš pikantiškos vištienos arba kiaulienos, saldaus ir aštraus kepsnių padažo, lydyto sūrio ir aštrių svogūnų. naminės picos receptas imituoja skonį Kalifornijos picos virtuvės BBQ vištienos pica ir lengvai susijungia.
Ieškote kūrybiškesnių picų receptų? Nepraleiskite mano receptų „Buffalo Chicken Pizza“, „Taco Pizza“ ir „Pesto Pizza“.
BBQ vištienos pica yra viena iš mano mėgstamiausių visų laikų picų! Nuo sultingos vištienos iki aštrių svogūnų iki lydyto sūrio iki aštraus BBQ padažo – pica yra saldi, pikantiška ir puikiai soti.
Tai taip pat yra vienas iš mano mėgstamiausių likusių keptos vištienos receptų. Įdėję tik nedidelį kiekį susmulkintos arba kubeliais supjaustytos vištienos (arba kiaulienos) ir pridėję mėgstamo BBQ padažo, likučius galite paversti nauja ir skania vakariene!
Ingredientų parinktys
- Picos tešla: Naudokite 1 svarą mėgstamos parduotuvėje pirktos picos tešlos arba pradėkite nuo mano naminės picos tešlos recepto.
- Virta vištiena arba kiauliena: naudokite po ranka likusią virtą susmulkintą arba kubeliais supjaustytą kiaulieną ar vištieną. Tai puikus receptas, kaip naudoti likusią kepsninę vištieną, „Instant Pot BBQ“ vištieną, ant grotelių keptas vištienos krūtinėlę, „Instant Pot BBQ“ kiaulieną arba „Crockpot Pulled Pork“.
- BBQ padažas: Vietoj picos padažo naudokite mėgstamą saldų ir aštrų parduotuvėje pirktą arba naminį BBQ padažą.
- Sūris: Norėdami gauti geriausią skonį ir lydymosi faktorių, naudokite čederio ir mocarelos derinį. Taip pat geriausia sūrį susmulkinti patiems, nes iš anksto susmulkintas sūris yra padengtas lipnumą stabdančiomis medžiagomis.
- Neprivalomi priedai: Smulkiai supjaustytas raudonasis svogūnas ir šviežiai malta kalendra yra klasikiniai priedai, kurie suteikia šiai BBQ picai neįtikėtino skonio. Kitos idėjos būtų pridėti kukurūzų branduolių arba ananasų.
Kaip pasigaminti geriausią naminę picą ant grotelių
Šie patarimai padės pasiekti puikių rezultatų. Išsamias instrukcijas rasite šio įrašo apačioje esančioje recepto kortelėje.
- Pradėkite nuo picos tešlos. Picos tešlą iškočiokite ant 12 colių picos keptuvės arba picos akmens. Norite, kad pluta būtų pakankamai stora, kad išlaikytų priedus, bet pakankamai plona, kad viskas spindėtų.
- Pagardinkite mėsą. Jei jūsų virta vištiena ar kiauliena dar nepatepta BBQ padažu, skirkite laiko ją dabar pagardinti trupučiu BBQ padažo ir česnako miltelių, kad gautumėte papildomo skonio.
- Top with Care. Ant picos tešlos ištepkite ploną BBQ padažo sluoksnį. Pagardintą mėsą ir griežinėliais supjaustytą raudonąjį svogūną tolygiai paskleiskite aplink tešlą, o tada gausiai apibarstykite tarkuotu sūriu.
- Kepkite iki auksinės spalvos. Kepkite picą aukštoje temperatūroje, kol pluta taps auksinės rudos spalvos, o sūris visiškai išsilydys.
- Patiekite su kalendra. Kai BBQ pica iškeps, ant viršaus uždėkite maltos kalendros. Kartais mėgstame jį papildyti ir rančo padažu.
Laikymo ir pašildymo instrukcijos
- Parduotuvė: Leiskite BBQ picai visiškai atvėsti ir tada perkelkite atskiras riekeles į sandarų indą, jei reikia, sudėkite tarp pergamentinio popieriaus gabalėlių. Laikyti šaldytuve iki 2 dienų.
- Pakaitinti: Norėdami pašildyti picą, kad ji išliktų traški ir lipni, geriausia picą pašildyti 325 laipsnių F orkaitėje 10–12 minučių arba tol, kol ji sušils.
Daugiau mėgstamų picų receptų
BBQ pica
Ši paprasta BBQ pica yra geriausias vištienos ar kiaulienos likučių panaudojimas! Pagaminta iš BBQ padažo, susmulkintos vištienos arba kiaulienos, sūrio ir raudonojo svogūno, ši BBQ pica yra paprastas ir skanus picos sukimas!
Spausdinti
Smeigtukas
Įvertink
Porcijos: 6
Kalorijos: 365kcal
Neleidžia ekranui užtemti ruošiant receptą.
Instrukcijos
-
Įkaitinkite orkaitę iki 425 ℉ ir 12 colių picos skardą lengvai patepkite kepimo purškalu arba alyvuogių aliejumi.
-
Vidutiniame dubenyje sumaišykite susmulkintą vištieną arba kiaulieną su 2 šaukštais paruošto BBQ padažo ir ½ arbatinio šaukštelio česnako miltelių, kol mėsa tolygiai pasidengs BBQ padažu.
-
Picos tešlą dėkite ant riebalais išteptos picos skardos ir miltuotomis rankomis ištempkite ir išlyginkite tešlą, kad tilptų į formą.
-
Paruoštą picos tešlą tolygiai paskleiskite plonu BBQ padažo sluoksniu, maždaug ⅓ puodelio, aplink kraštus palikdami nedidelį kraštelį plutei. Pagardintą mėsą ir griežinėliais supjaustytą raudonąjį svogūną tolygiai paskleiskite aplink tešlą, tada uždėkite abu sūrius.
-
Kepkite 12–15 minučių arba tol, kol pluta taps auksinės spalvos. Išimkite iš orkaitės ir palikite 5-10 minučių prieš pjaustydami.
-
Jei norite, pabarstykite šviežia kalendra, supjaustykite ir patiekite.
Pastabos
Mityba
Kalorijos: 365kcal | Angliavandeniai: 48g | Baltymai: 15g | Riebalai: 13g | Sotieji riebalai: 7g | Polinesotieji riebalai: 1g | Mononesotieji riebalai: 3g | Cholesterolis: 34mg | Natris: 1038mg | Kalis: 98mg | Pluoštas: 1g | Cukrus: 13g | Vitaminas A: 371TV | Vitaminas C: 1mg | Kalcis: 239mg | Geležis: 2mg
Skaitytojo sąveika