Kultyas – Kawaling Pinoy
Kultyas arba ginisang kamatis yra skanus ir maistingas garnyras, kurį pamėgs visa šeima. Mėgaukitės pusryčiams su sinangag ir tuyo arba pietums su garuose virtais ryžiais ir keptais bangus.
Kursas: Garnyras
porcijos
Ingredientai
- 2 šaukštai aliejus
- 1 svogūnas, nuluptas ir susmulkintas
- 6 gvazdikėliai česnako, nulupto ir susmulkinto
- 10 didelis labai prinokusių romų pomidorų, pjaustytų (apie 4 puodeliai)
- 1 paketą (8 g) Maggi Magic Delicious
- pipirų pagal skonį
- 3 kiaušiniai, gerai išplakti
Instrukcijos
Plačioje keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite aliejų. Sudėkite svogūnus ir česnakus ir kepkite, kol suminkštės.
Sudėkite pomidorus ir virkite, sutrinkite šaukšto nugarėlėmis. Uždenkite ir toliau kepkite, retkarčiais pamaišydami, kol labai suminkštės ir išskirs sultys.
Pagal skonį pagardinkite Maggi Magic Sarap ir pipirais.
Lėta srovele supilkite išplaktus kiaušinius, reguliariai maišydami, kad išplaktų. Virkite, kol kiaušiniai sustings.
Pastabos
Jei norite, kad išplakti kiaušiniai gerai pasiskirstytų pomidorų mišinyje, pildami galite juos iš karto ir nuolat maišyti. Jei norite didesnės varškės, prieš maišydami leiskite kiaušiniams kelias sekundes sustingti.
Informacija apie mitybą
Kalorijos: 158kcal, Angliavandeniai: 11g, Baltymai: 6g, Riebalai: 11g, Sotieji riebalai: 2g, Polinesotieji riebalai: 3g, Mononesotieji riebalai: 6g, Trans riebalai: 0,04g, Cholesterolis: 123mg, Natris: 57mg, Kalis: 487mg, Pluoštas: 3g, Cukrus: 5g, Vitaminas A: 1491 mTV, Vitaminas C: 25mg, Kalcis: 68mg, Geležis: 2mg
„Šioje svetainėje pateikiama apytikslė informacija apie mitybą patogumui ir tik kaip mandagumas. Mitybos duomenys pirmiausia renkami iš USDA maisto sudėties duomenų bazės, kai tik įmanoma, arba kitais internetiniais skaičiuotuvais.
