Greito puodo mėsainio pagalbininkas – paprastas šeimos mėgstamiausias
Išmeskite dėžutę ir pasigaminkite greito puodo mėsainio pagalbininką! Pagamintas iš paprastų ingredientų, šis greitas ir paprastas receptas palieka paslaptingus ingredientus lentynoje ir per mažiau nei 30 minučių pateikia jums žinomus ir mėgstamus klasikinius skonius!
Ieškote paprastesnių „viskas viename“ greito puodo receptų? Nepraleiskite Instant Pot Mac and Cheese, Instant Pot Beef Stroganoff ir Instant Pot Tuna Noodle Casserole.
Jei ieškote itin lengvos šeimos mėgstamos vakarienės, leiskite jums pristatyti „Instant Pot Hamburger Helper“.
Pagaminta iš maltos mėsos, minkštų alkūninių makaronų ir puikiai pagardinto pomidorų padažo, šis greito puodo mėsainio pagalbininkas yra skanus, ekonomiškas patiekalas, kurį valgys visa šeima!
Kaip ir mano mėsainio pagalbininko ant viryklės versija, šis receptas ištraukia dėžutę (ir pridėta konservantų), tačiau vis tiek pavyksta su minimaliomis pastangomis.
Keletas naudingų patarimų prieš pradedant
- Mėsos parinktys: Jautienos faršą pakeiskite malta vištiena arba kalakutiena.
- Naudokite tikslų laiką. Virkite slėgiu 3 minutes, leiskite slėgiui atleisti lygiai 5 minutes, tada greitai atleiskite likusį slėgį. Tai yra raktas į puikiai paruoštus alkūninius makaronus.
- Laikykite tai paprasta. Šį receptą laikau vaikams draugišku ir ekonomišku, naudodamas džiovintus prieskonius, o ne dedėdamas šviežią svogūną ar česnaką.
- Nepraleiskite Worcestershire padažo. Tai padės sustiprinti šio paprastai paprasto patiekalo skonį.
Kaip pasigaminti greito puodo mėsainio pagalbininką
Šie patarimai padės pasiekti puikių rezultatų. Išsamias instrukcijas rasite šio įrašo apačioje esančioje recepto kortelėje.
- Pakepinti mėsą. Pasukite greitąjį puodą į troškinimo funkciją, įpilkite šiek tiek aliejaus ir leiskite įkaisti. Įdėkite maltos jautienos (arba kalakutienos ar vištienos) ir troškinkite, kol visiškai apskrus ir iškeps.
- Nusausinkite vidinį puodą. Iškepus jautieną, į vidinį puodą įpilkite ½ puodelio sultinio ir mentele arba mediniu šaukštu nubraukite puodo dugną, pašalindami apkepusius gabalėlius. Taip išvengsite įspėjimo apie nudegimą.
- Sluoksnio ingredientai. Įmaišykite likusį sultinį, prieskonius, panardinkite makaronus į skystį, o tada užpilkite pomidorų padažu. Nemaišykite pomidorų padažo į kitus ingredientus, nes tai yra dar viena įspėjimo apie nudegimą priežastis.
- Slėgio virėjas. Virkite 3 minutes aukštu slėgiu, lygiai 5 minutes natūraliu slėgiu, kad makaronai būtų tobulai iškepti.
Greito puodo mėsainio pagalbinio vaizdo įrašas
Sužinokite geriau per vaizdo įrašą? Sekite kartu su manimi, kaip mano virtuvėje gaminant Instant Pot Hamburger Helper.
Recepto modifikacijos
- Greito puodo sūrio mėsainio pagalbininkas: Padarykite sūrią, įmaišydami 2 puodelius susmulkinto čederio sūrio PO virimo slėgyje. Uždėkite dangtį atgal ant vidinio puodo ir palikite minutę ar dvi, kad likusi šiluma ištirptų sūris.
- Pridėti svogūną: Į jautieną, kol ji apskrus, įdėkite nedidelį susmulkintą geltonąjį svogūną.
- Modifikacija be glitimo: Sėkmingai gaminau šį receptą naudojant „Barilla“ be glitimo alkūninius makaronus ir Vusterio padažą be glitimo. Negaliu rekomenduoti naudoti kitų gamintojų makaronų be glitimo, nes jie linkę išskirti per daug krakmolo, kad veiktų pagal šį receptą.
- Sumažinkite natrio kiekį. Naudokite mažai natrio turintį jautienos sultinį, konservuotų pomidorų padažą be druskos ir pusę pridėtos druskos.
- Recepto padvigubinimas: Instant Pot Hamburger Helper gali būti padvigubintas, jei naudojamas 8 kvortų ar didesnis greitasis puodas. Tiesiog padvigubinkite ingredientus ir palikite tą patį kepimo laiką.
- Recepto perpjovimas per pusę: Tiesiog perpjaukite ingredientus per pusę ir palikite tą patį kepimo laiką.
Laikymo instrukcijos
- Šaldyti: Atvėsusį mėsainio pagalbininko likutį laikykite sandariame inde šaldytuve iki 3 dienų.
- Užšaldyti: Leiskite mėsainio pagalbininkui visiškai atvėsti. Perkelkite į šaldikliui tinkamą indą ir laikykite šaldytuve iki 3 mėnesių. Prieš pašildydami leiskite atitirpti šaldytuve.
- Pakaitinti: Likučius sudėkite į karščiui atsparų dubenį ir mikrobangų krosnelėje kas 1 minutę, kol sušils. Jei reikia, įpilkite 1–2 šaukštus sultinio arba vandens, kad makaronai būtų drėkinami.
Daugiau „viskas viename“ mėgstamų greito puodo receptų
Jei jums patiko šis greito puodo mėsainio pagalbininkas, norėčiau, kad paliktumėte komentarą žemiau.
Greito puodo mėsainio pagalbininkas
„Instant Pot Hamburger Helper“ – tai paprastas, ekonomiškas, šeimos mėgstamas receptas, kuris paruošiamas per mažiau nei 30 minučių su minkštais makaronais, malta jautiena ir gardžiai pagardintu padažu.
Spausdinti
Smeigtukas
Įvertink
Porcijos: 6 žmonių
Kalorijos: 423kcal
Neleiskite ekranui užtemti
Instrukcijos
-
Pasukite greitąjį puodą, kad troškintumėte, į vidinį puodą įpilkite 2 arbatinius šaukštelius aliejaus ir leiskite trumpai įkaisti ~60 sekundžių. Kai aliejus įkais, į vidinį puodą įpilkite 1 svarą maltos mėsos ir kepdami supjaustykite į mažus gabalėlius. Kai mėsa iškeps, išjunkite greitpuodį. Jei reikia, išimkite vidinį puodą, nusausinkite nuo mėsos riebalus ir grąžinkite vidinį puodą į greitąjį puodą.
-
Į vidinį puodą įpilkite 1 puodelį jautienos sultinio ir mentele arba šaukštu nubraukite visus parudavusius gabaliukus nuo vidinio puodo dugno.
-
Į vidinį puodą įpilkite likusius 3 puodelius sultinio, 1 šaukštą česnako miltelių, 1 šaukštą svogūnų miltelių, 1 arbatinį šaukštelį paprikos, 1 arbatinį šaukštelį druskos, ½ arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų ir 1 šaukštą Vusterio padažo ir gerai išmaišykite, kad susimaišytų. Įdėkite 16 uncijų dėžutę alkūninių makaronų ir švelniai įspauskite juos į padažą. Norite, kad makaronai būtų tiesiog panardinti į skystį. Ant makaronų užpilkite 8 uncijas pomidorų padažo, bet nemaišykite!
-
Uždėkite greitpuodžio dangtį ir įsitikinkite, kad ventiliacijos rankenėlė yra sandari / užrakinta. Nustatykite virti aukštu slėgiu 3 minutes paspausdami rankinio arba greito virimo mygtuką ir reguliuodami laiką naudodami +/- mygtukus, kol laikmatis parodys 3.
-
Pasibaigus kepimo laikui, leiskite slėgiui natūraliai išleisti lygiai 5 minutes. Tada greitai atleiskite bet kokį likusį slėgį ir būtinai atsistokite nuo ventiliacijos rankenėlės, kai išleidžiate slėgį.
-
Nuimkite dangtį ir suplakite makaronus šakute, kad viskas susimaišytų. Paragaukite, jei reikia pakoreguokite prieskonius ir patiekite.
Pastabos
Makaronai: Naudokite nesmulkintus kvietinius ir paprastus alkūninius makaronus. Nerekomenduoju kitos makaronų formos, kad laikas veiktų.
Modifikacija be glitimo: Naudokite Worcestershire padažą be glitimo ir Barilla prekės ženklo makaronus be glitimo. Man nepasisekė su kitų markių makaronais be glitimo.
Padarykite greito puodo sūrio mėsainio pagalbininką: PO slėginio virimo įmaišykite 2 puodelius susmulkinto čederio sūrio. Likutinės šilumos turėtų pakakti sūriui išsilydyti.
Keisti kiekį: Norėdami padvigubinti šį receptą, turite naudoti 8 litrų ar didesnį greitąjį puodą. Tada tiesiog padvigubinkite ingredientus. Kepimo laikas išliks toks pat, tik užtruks šiek tiek ilgiau, kol atvės. Arba galite perpjauti receptą per pusę, naudodami 3, 6 arba 8 litrų greito paruošimo puodą. Kepimo laiką palikite tą patį.
Laikymo instrukcijos: Likučius laikykite sandariame inde iki 3 dienų šaldytuve arba šaldiklyje iki 3 mėnesių. Norėdami pašildyti, galite įpilti šlakelį jautienos sultinio arba vandens, nes sėdėdami makaronai dažniausiai sugeria padažą.
Mityba
Kalorijos: 423kcal | Angliavandeniai: 57g | Baltymai: 27g | Riebalai: 8g | Sotieji riebalai: 3g | Cholesterolis: 49mg | Natris: 719mg | Kalis: 785mg | Pluoštas: 3g | Cukrus: 4g | Vitaminas A: 340TV | Vitaminas C: 3.1mg | Kalcis: 41mg | Geležis: 3.5mg
Šis įrašas iš pradžių buvo paskelbtas 2018 m., bet buvo atnaujintas 2024 m.