Lengvas naminio mėsainio pagalbinis receptas

Naminis mėsainio pagalbininkas yra geriausias vieno puodo šeimos vakarienės receptas! Pagaminta iš maltos jautienos, švelnių makaronų ir sodraus pomidorų padažo, šis greitas ir paprastas variantas paruošiamas taip pat lengvai, kaip ir dėžutės mišinys, tačiau skonis daug geresnis!

Ieškote daugiau vieno puodo paprastų 30 minučių vakarienės receptų? Nepraleiskite mano receptų „Taco Makaronai“, „Česnakiniai vištienos makaronai“ ir „Shrimp Lo Mein“.

Naminis mėsainis pagalbininkas, patiekiamas baltame inde, kuriame rodomi jautienos ir makaronų makaronai, padengti sodriu pomidorų padažu.

Vienas iš mano vyro visų laikų mėgstamiausių valgių vaikystėje buvo „Hamburger Helper“. Dabar jis mielai iškeis dėžutę į mano naminį mėsainio pagalbininką.

Kaip ir dėžutės mišinys, „Homemade Hamburger Helper“ paruošiamas labai mažai pastangų naudojant tik vieną puodą per mažiau nei 30 minučių. Skirtingai nei parduotuvėje pirktame mišinyje, šioje versijoje yra mažiau natrio ir lentynoje lieka konservantų.

Ir, svarbiausia, jis vis dar yra visų laikų mėgstamiausias išrankių vaikų (arba mano atveju vyro!)

Turinys

Keletas naudingų patarimų prieš pradedant

Maltos mėsos variantai: Naudokite maltą jautieną, maltą kalakutieną arba maltą vištieną.
Naudokite pomidorų pastą + pomidorų padažą: Pomidorų pasta suteikia sodrų pomidorų skonį, o pomidorų padažas padeda sukurti padažą.
Alkūniniai makaronai yra klasikiniai. Makaronų makaronai griebia padažą ir naminį variantą imituoja parduotuvėje pirktą pagrindą.
Nepraleiskite Worcestershire padažo. Tai padės sustiprinti šio paprastai paprasto patiekalo skonį.
Naudokite didelę gilią keptuvę. Tai užtikrins, kad galėsite troškinti jautieną ir troškinti makaronus viename dideliame puode.
Skrudinta pomidorų pasta Paslaptis, kaip greitai išsiugdyti skonį, yra trumpai paskrudinti pomidorų pastą. Tai padės išvystyti prieskonių ir pomidorų pastos skonį, todėl jūsų galutinio patiekalo skonis bus daug sodresnis, o jo paruošimas užtruko daug ilgiau nei 30 minučių!

Kaip pasigaminti naminio mėsainio pagalbininką

Šie patarimai padės pasiekti puikių rezultatų. Išsamias instrukcijas rasite šio įrašo apačioje esančioje recepto kortelėje.

Ruda mėsa. Dideliame puode įkaitinkite šiek tiek aliejaus. Kai pašildysite, sudėkite jautienos faršą ir troškinkite, kol mėsa visiškai apskrus, mėsą būtinai sulaužykite į mažus gabalėlius, kol ji apskrus. Jei reikia, nukelkite keptuvę nuo ugnies ir nusausinkite riebalus prieš tęsdami receptą.
Skrudinta pomidorų pasta. Įpilkite pomidorų pastos, svogūnų miltelių ir česnako miltelių ir palikite kaitinti tik minutę ar dvi.
Troškinkite makaronus. Supilkite sultinį, pomidorų padažą, druską ir makaronus ir užvirinkite. Kai užvirs, sumažinkite ugnį ir troškinkite, retkarčiais pamaišydami, kol makaronai taps al dente. Jei pastebėsite, kad skystis išgaruoja, kol makaronai nėra visiškai išvirti, prireikus galite įpilti šiek tiek daugiau sultinio arba vandens.
Užbaikite skoniu. Išjunkite ugnį ir įmaišykite Worcestershire padažą ir patiekite.

4 sunumeruotų nuotraukų koliažas, rodantis mėsainio pagalbininko gaminimo žingsnius nuo nulio.

Recepto modifikacijos

Naminis sūrio mėsainio pagalbininkas: Į patiekalą įpilkite 2 puodelius šviežiai tarkuoto čederio sūrio kartu su Vusterio padažu ir maišykite, kol sūris visiškai ištirps inde.
Modifikacija be glitimo: Norėdami gauti geriausius rezultatus, naudokite Barilla prekės ženklo alkūninius makaronus be glitimo ir įsitikinkite, kad jautienos sultinys / sultinys ir Worcestershire padažas yra be glitimo. Kiti makaronai be glitimo gali išsiskirti per daug krakmolo verdant, o tai turi įtakos patiekalo skoniui ir tekstūrai.
Greito puodo mėsainio pagalbininkas: Paspartinkite procesą ir vadovaukitės mano „Instant Pot Hamburger Helper“ receptu.
Taco skonio mėsainio pagalbininkas: Pridėkite Tex-Mex Spin prie savo mėsainio pagalbininko, naudodami mano paprastą vieno puodo taco makaronų receptą.

Laikymo instrukcijos

Šaldyti: Leiskite likučiams šiek tiek atvėsti, supilkite į sandarų indą ir laikykite šaldytuve iki 3 dienų.
Užšaldyti: Leiskite visiškai atvėsti, perkelkite į šaldiklyje tinkamą indą ir užšaldykite iki 3 mėnesių.
Pakaitinti: Jei reikia, atitirpinkite šaldytuve per naktį. Perkelkite į mikrobangų krosnelėje tinkamą indą, prireikus įpilkite vandens ar sultinio ir uždenkite drėgnu popieriniu rankšluosčiu. Pakaitinkite mikrobangų krosnelėje kas 1 minutę, kol sušils.

Daugiau paprastų šeimos mėgstamų vakarienės receptų

Jei jums patiko šis paprastas ir naudingas Hamburger Helper receptas, palikite komentarą ir peržiūrėkite žemiau.

Mėsainio pagalbininkas su makaronų makaronais, išpilstytais baltame dubenyje.

Naminis mėsainio pagalbininkas

Šis paprastas naminio mėsainio pagalbininko receptas yra pagamintas iš maltos jautienos, sodraus pomidorų padažo ir minkštų makaronų, tačiau vis tiek supilamas į vieną keptuvę ir per mažiau nei 30 minučių.